夏家魚館位于浙江省衢州市開化縣華埠鎮(zhèn)青聯(lián)村，座落在205國道旁,停車方便。距開化縣城2公里，周邊景點有：根雕佛國（5A）、七彩長虹旅游景區(qū)，古田山保護區(qū)，秀麗潭頭景區(qū)，金溪桃韻景區(qū)等。


     

       店老板做餐飲10余年,有一手烹飪絕活，專做清水魚菜品!。鮮活的清水魚剛從河里打撈上來，擺上桌，一股清純的魚香味從魚館里飄來，勾引起路人的味覺，……。


      

           魚館除紅燒清水石斑魚、清蒸黃刺魚、鱖魚、鯽魚等其它野生河魚外，爆炒辣味青螄又是一道招牌菜，青螄就地取材開化青螄曾榮登央視“舌尖上的中國”，而聞名全國。青螄對賴以生長的水質(zhì)要求極高，一般山區(qū)的水質(zhì)難以生存。

                          

     魚館特色菜品有：衢州鴨頭、茅草菇燉豆腐、紅燒排骨、鮑魚煮野筍、朱熹白臘肉、五婆強盜炒、芹江野生蝦、金溪小雜魚、洋花魚、回魚、錢江源山珍等山珍野味。


                                            
 
 菜品                             價格（元/斤）

開化清水魚                            41
金溪小雜魚                            60
洋花魚                                   61
中華鱘                                   61
回魚                                      51
肚煲雞                                   80--100
臘豬腳                                   80--100-120
鮮豬腳                                   80
土雞（3斤）                         300

        游客評價：杭州dangx：魚館位置好、交通、停車都很方便，距離景點很近。店主烹飪菜肴色、香、味俱全；開化特色野生魚、青螄地道味鮮，老板服務(wù)周到，值得推薦，下次還再來。