魚館老板在餐飲行業(yè)精耕細(xì)作10余年,練就一手烹飪絕活，專做野生溪魚菜品!。鮮活亂跳的野生清水魚剛從附近河溪里打撈上來(lái),經(jīng)夏大廚精心烹飪，瞬間擺上桌，一股清純的魚香味從魚館里飄來(lái)，勾引起路人的味覺，……。 開化是國(guó)家級(jí)森林公園式的生態(tài)縣，自然環(huán)境優(yōu)良，貫穿全縣的河流、溪溝水流域無(wú)任何污染源。河流清澈見底，溪水微甜，清水魚肉質(zhì)鮮嫩可口無(wú)腥味。